Análise da Cesta Básica de Alimentos no Brasil
A Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, realizada pelo Dieese, traz importantes dados sobre o custo da cesta básica em diversas capitais brasileiras. O levantamento, realizado entre maio e junho, revela tanto quedas quanto aumentos nos valores, refletindo a variação no mercado alimentício e seu impacto no dia a dia da população. A seguir, abordaremos os resultados dessa pesquisa, destacando as capitais com as maiores quedas e altas, além de uma análise dos produtos que compõem a cesta.
Queda e Aumento nos Custos
O estudo do Dieese indicou que o custo da cesta básica diminuiu em 11 localidades e aumentou em seis capitais.
As maiores reduções foram observadas em Aracaju (-3,84%), Belém (-2,39%), Goiânia (-1,90%), São Paulo (-1,49%) e Natal (-1,25%).
Por outro lado, as capitais que registraram as maiores altas foram Porto Alegre (1,50%) e Florianópolis (1,04%).
Cesta Básica Mais Cara
Apesar da queda em algumas localidades, São Paulo continua a ter a cesta básica mais cara do país, com o custo de R$ 831,37.
Florianópolis segue com R$ 867,83, enquanto o Rio de Janeiro e Porto Alegre têm cestas custando R$ 843,27 e R$ 831,37, respectivamente.
As capitais com os valores mais baixos incluem Aracaju (R$ 557,28), Salvador (R$ 623,85), João Pessoa (R$ 636,16) e Natal (R$ 636,95).
Comparativo Anual
Na análise comparativa entre junho do ano passado e junho de 2025, a maioria das capitais apresentou aumento nos preços.
As variações foram de 1,73% em Salvador e 9,39% em Recife.
A única redução foi em Aracaju, que teve uma queda de -0,83%.
No acumulado do ano, entre dezembro de 2024 e junho de 2025, todos os locais pesquisados mostraram alta nos preços da cesta, com Aracaju aumentando 0,58% e Fortaleza 9,10%.
Análise dos Produtos
Entre os produtos que apresentaram queda, a batata foi destaque, com diminuições em Belo Horizonte (-12,62%) e Porto Alegre (-0,51%).
O açúcar também teve redução em 12 cidades, com as maiores quedas em Brasília (-5,43%), Vitória (-3,61%), Goiânia (-3,27%) e Belém (-3,15%).
No que diz respeito ao leite integral, o preço caiu em 11 capitais, enquanto em cinco cidades houve aumento, com destaque para Recife (8,93%).
Variação do Preço do Tomate
O tomate, por sua vez, apresentou aumento em dez capitais, com variações significativas como em Porto Alegre (16,90%).
Entretanto, em outras sete capitais, o preço caiu, sendo Aracaju a que registrou a maior queda (-21,43%).
Ao longo de 12 meses, o preço do tomate diminuiu em 16 capitais, com os maiores recuos em Aracaju (-25,29%), Salvador (-19,72%) e Rio de Janeiro (-14,48%).
Conclusões sobre a Pesquisa
Os dados da pesquisa do Dieese revelam um cenário misto para a cesta básica no Brasil, com variações que impactam diretamente o bolso do consumidor. Enquanto algumas capitais experimentam quedas significativas nos preços, outras enfrentam aumentos que podem prejudicar as famílias de baixa renda.
É essencial que os governantes e a sociedade civil estejam atentos a essas mudanças, buscando soluções que garantam a segurança alimentar e melhorem a qualidade de vida da população. A continuidade desse monitoramento é fundamental para entender as dinâmicas econômicas e os efeitos sobre o cotidiano dos brasileiros.
Resumo
A pesquisa do Dieese destacou a diminuição no custo da cesta básica em várias capitais, com Aracaju e Belém liderando as reduções. Contudo, São Paulo ainda apresenta a cesta mais cara do país, enquanto cidades como Salvador e Recife enfrentam aumentos significativos.
A análise dos produtos revela uma oscilação nos preços, com algumas categorias como a batata e o açúcar apresentando quedas, enquanto o tomate e o leite integral sofreram variações. Esses dados são cruciais para a formulação de políticas públicas que visem melhorar a alimentação da população.
